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特色餐厅应该如何装修

发布时间:2017-06-23 09:36:20 作者:小文 点击:2284次
正文

每个人都有一个家乡味道,乐于分享美味(特馋)的人大都想开一家能容纳几十张桌子,200多平的特色餐厅,每天能吃到家乡的味道,分享家乡的味道。于是特色餐厅的雏形就大致有了,一切仿佛就等着特色餐厅装修好,准备开业。那么问题来了,特色餐厅设计装修要怎么样才能更有特色。

以长期经营来定位装修设计。特色餐厅特点:对厨师依赖性强;依靠食物性价比和良好的口碑吸引回头客;中端消费客户。所以特色餐厅装修时候应减少装饰部分,如灯光、天花等部分可适当减少,特别是灯光控制,避免后期经营中被电老虎所累。

后厨一定要设计科学,避免“后院起火”。特色餐厅的后厨是“人工化”的,快餐店的后厨是”机械化”的,所以在特色餐厅厨房装修的时候,可适当采纳大厨的意见,将厨房装修的用起来更顺手。

找一个聆听你意见的设计师、专业餐厅装修公司完成你的梦想。你不妨将自己开餐厅初衷、服务理念等一股脑告诉设计师,让设计师明白后才能更好为你设计一个合自己心意的特色餐厅,然后将设计图交给装修公司完成。


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